Obtendo meu CONGELAMENTO DE ALIMENTOS para trabalhar

Tampe e leve ao congelador. Para o feijão, siga este precisamente procedimento; se estiver temperado, consuma no prazo por uma semana. Nenhumas tempero, você É possibilitado a deixar congelado por até 1 mês.

Saber efetuar corretamente este descongelamento Destes alimentos é um processo tão importante quanto este seu congelamento, evitando assim este desperdício, a contaminaçãeste ou a perda do alimento. Confira a seguir as orientações da profissional: 1. Descongelar no refrigerador

Talhar em pedaços e levar ao fogo em panela isento água. Passar na peneira ou liquidificador. Para cada litro do purê do tomate introduzir uma colher (chá) de sal ou açúcar. A embalagem ideal para o congelamento é o vidro.

Antes por escolher ESTES alimentos a serem congelados separe os recipientes certos. Aqueles por plástico servem de modo a todos os MODOS do alimentos. Eles devem ser resistentes ao congelamento, não podem vir a soltar cheiro e as tampas devem deter fechamento hermfoitico.

Esse processo chama-se branqueamento e serve de modo a conservar ESTES nutrientes, cor e sabor do alimento antes do ser congelado.

Há diferença pelo tempo por congelamento do aves inteiras e aves cortadas em pedaçESTES. Pelo primeiro caso, elas podem possibilitar ficar até oito meses no congelador. No segundo, até um ano.

Recipientes plásticos usando tampa: Disponíveis em vários tamanhos e formas têm por vantagens a eventualidade por empilhamento, o de que deixa este freezer mais organizado, a facilidade do limpar e por serem adequados de mais informações modo a líquidos e apenaslidos.

Blogar acontece porque os microorganismos que causam a deterioração têm sua proliferaçãeste inibida quando em temperaturas frias.

Quase todo tipo do verduras e legumes podem possibilitar ser congelados. Mal não é recomendado que você congele verduras de que serão utilizadas cruas.

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ESTES queijos podem possibilitar ser congelados por períodos qual variam por quatro a 6 meses. Aqueles de que sãeste cremosos, tais como este brie, devem ser congelados por unicamente dois meses.

Ao receptar entrega por alimentos congelados, verifique de modo a deter certeza por qual se encontram em temperatura apropriada.

Existem quaisquer alimentos de que não podem vir a ser congelados, porque perdem Praticamente suas propriedades do sabor e textura, como maionese, saladas, gelatinas, cural e pudins, batatas e ovos cozidos. "Este tempo do conservaçãeste do cada alimento varia, as três meses é a recomendação global", de tratado usando o instrutor por gastronomia Marcos Pimentel. De modo a os pratos prontos, é importante congelar aos poucos, ou na geladeira ou em uma vasilha em outro recipiente utilizando água gelada e pedras do gelo. "Divida o prato ainda quente em vasilhas utilizando tampa e na quantidade exata que será descongelada.

Cebola: picada ou em rodelas, identicamente conjuntamente É possibilitado a ser congelada crua, cozinhar por 2 MOMENTOS e estocar por até 10 meses;

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